Wednesday 08th of February 2012
หลักสูตร การตรวจสอบความใช้ได้ของวิธีทดสอบทางจุลชีววิทยาMethod Validation in Microbiological Testing Training Course หลักการ และเหตุผล
ห้องปฏิบัติการทดสอบทางอาหารมีความสำคัญอย่างมากสำหรับ อุตสาหกรรมผลิตอาหาร เนื่องจากอาหารที่ผลิตขึ้น จะต้องมีคุณภาพเป็นไปตามกฎหมายของประเทศนั้นๆ หรือ ข้อกำหนดของประเทศนำเข้าสำหรับสินค้าส่งออก ซึ่งข้อกำหนดเหล่านี้มีความเข้มงวดมากขึ้น ผลการทดสอบจากห้องปฏิบัติการ ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของกระบวนการผลิตอาหาร จึงเป็นหลักฐานยืนยัน ถึงคุณภาพความปลอดภัยของอาหาร เมื่อห้องปฏิบัติการทำการทดสอบ และรายงานผลการทดสอบคุณภาพ ให้กับผู้ที่เกี่ยวข้องได้ทราบ คำถามที่ตามมาก็คือ ผลของการทดสอบนั้นมีความถูกต้องน่าเชื่อถือมากน้อยเพียงใด จึงเป็นเหตุผลที่ห้องปฏิบัติการทดสอบจะต้องทำการตรวจสอบความใช้ได้ของวิธีทดสอบ เพื่อให้ผลการทดสอบเป็นที่ยอมรับ
วัตถุประสงค์ของหลักสูตรเมื่อได้รับการฝึกอบรมตามเวลาที่กำหนดในหลักสูตร ผู้เข้ารับการอบรมแต่ละคนจะสามารถ: - ทราบถึงความสำคัญของการตรวจสอบความใช้ได้ของวิธีทดสอบ
- ทราบถึงวิธีการพิสูจน์ความถูกต้องของวิธีทดสอบเชิงคุณภาพและเชิงปริมาณ
- เข้าใจวิธีการคำนวณ และ การวิเคราะห์ผลการทดสอบเชิงคุณภาพ และ เชิงปริมาณและสรุปผลได้
เนื้อหาหลักสูตร- ความหมายและความสำคัญของการพิสูจน์ความถูกต้องของวิธีทดสอบ (Method Validation)
- สิ่งที่ต้องเตรียมในการพิสูจน์ความถูกต้อง การเลือกชนิดของตัวอย่าง
- วิธีการพิสูจน์ความถูกต้องของวิธีทดสอบเชิงคุณภาพ การหานัยสำคัญของความแตกต่าง วิธีทดสอบ Relative detection level
- วิธีการพิสูจน์ความถูกต้องของวิธีทดสอบและปริมาณ Validation Parameters, Accuracy, Precision, Repeatability, Reproducibility ความสามารถในการตรวจพบโดยวิธีเชิงปริมาณ การหาปริมาณ Critical Level (LC)
- การคำนวณและการวิเคราะห์ผลการทดสอบเชิงคุณภาพและปริมาณ สถิติที่ใช้ในการวิเคราะห์เชิงปริมาณ การออกแบบทดลอง การหา Negative Control ที่ไม่มีการปนเปื้อนของเชื้อที่ศึกษา วิธีเตรียมเชื้อจุลินทรีย์
- การคำนวณและการทดสอบสมมติฐาน การแปลความหมายของผลลัพธ์
- สรุปและถามตอบปัญหา
ระยะเวลาการฝึกอบรม
1-2 วัน
คุณสมบัติของผู้เข้ารับการอบรม
หัวหน้างาน เจ้าหน้าที่ที่ทำงานเกี่ยวข้องกับห้องปฏิบัติการทดสอบ และ ผู้สนใจทั่วไป
|
Who's Online
เรามี 2 บุคคลทั่วไป ออนไลน์ 
